テレビ滋賀プラスワン

お米の消費量拡大の救世主となるかも知れない「米粉」…米粉を使ったパンや麺を食べることで食料自給率がＵＰ！農家を応援でき、耕作放棄地の増加を食い止めることに！

日本人の主食であるお米の消費は減少しています。そして、耕作されなくなった水田、耕作放棄地が増加しているのが現状です。
そのお米の消費量拡大の救世主となるかも知れないのが「米粉」です。米粉を使ったパンや麺を食べることで食料自給率がＵＰし、さらに農家を応援でき、耕作放棄地の増加を食い止めることにも繋がります。
出演者
今回のテレビ滋賀プラスワンは、「幻のオーガニック「みずかがみ」を使ったパンケーキやお菓子を食べてほしい！」と題してお送りします。

【出演】
桂紅雀
中倉真梨子