ガイアの夜明け【あなたを変える！“新・食生活”】  

成人の４人に１人と言われる「脂肪肝」にも、毎日の食事が大きく関わっている。「食」で命を守る、それぞれの取り組みを追う。

毎日の食事は“命の源”であり人生の大きな楽しみでもある。反面“命を奪う”こともあり、まさに「毒にも薬にもなる」。成人の４人に１人と言われる「脂肪肝」にも、毎日の食事が大きく関わっている。放置して命に関わる病気になる前に予防・改善するには、どう食生活を変えればいいのか？日々の仕事に追われる人々が、生活習慣病の改善に挑む姿を見つめる。
番組内容
一方、病気や食物アレルギーなどで厳しい食事制限がある人が、みんなと一緒に食事を楽しめることを目指す料理人は、これまでの常識を覆す料理を生み出そうとしていた。「食」で命を守る、それぞれの取り組みを追う。
出演者
【案内人】松下奈緒
【ナレーター】眞島秀和