おばあちゃんの台所

「裕子おばあちゃんのナスのみそチーズ焼き」

広島県福山市の表裕子さん７５歳に「ナスのみそチーズ焼き」を教わります。裕子おばあちゃんは幼い頃父親に包丁使いを褒められたことから料理が大好きになり、今では料理教室も開催するかたわら、自宅でも食事処を営んでいます。数え切れないレシピの中から今回は簡単で美味しいオススメレシピを伝授してもらいます。