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和菓子メーカーのたねやが手掛ける新たな施設「ＬＡＧＯ大津」が２４日のオープンを前に、報道陣に公開されました。ＬＡＧＯ大津は、たねやグループのうち、和菓子部門が単独で展開する店舗で、県内では唯一となります。イタリア語で「湖」の意味を持つＬＡＧＯ。施設内のどこにいても「びわ湖」を感じることができ、建物も砂山をイメージしています。店舗と併設されるカフェは、どの席からもびわ湖を眺めることができ、限定のお菓子を楽しめます。

こちらは、焼きたてを味わえる「たねやカステラ　抹茶」。ふわふわの生地に、甲賀市土山産の抹茶の香りが広がります。

さらに、成安造形大学の学生とのコラボ商品も―。美しい近江の風景「近江八景」を８つのお菓子で表現しました。そして、ＬＡＧＯ大津の一番の特徴が、こちら「琵琶湖の森」。なんと、店舗の１５倍の広さ、約１万４０００平方メートルに広がる里山です。写真家で里山環境プロデューサーの今森光彦さんが手掛けたもので、訪れる人とともに、１０年、２０年かけて、ゆっくりと森を育てて、チョウやトンボなど里山で暮らす生き物を呼び戻すことを目指します。ＬＡＧＯ大津は、２４日にオープンです。