おとな旅あるき旅

2024年08月09日(金) 20時25分〜20時55分

三田村邦彦がマグロの解体に初挑戦! とこしえの那智勝浦 世界遺産×温泉?×美味いもん です。

番組内容

今回は三田村邦彦が那智勝浦でマグロの解体に初挑戦します!
三田村は斉藤雪乃と共にまず熊野古道の大門坂を歩き、日本三名瀑の一つに数えられる那智の滝へ。珍しくお酒ではなく『滝の名水』で初乾杯します。続いて全国の熊野神社の御本社・熊野那智大社をお参りします。さらに補陀落寺で年に3回だけ御開帳される秘仏を見学します。



番組内容
ここで勝浦へ移動。にぎわい市場で勝浦のソウルフード・びんちょうまぐろの解体ショーを見学します。ここで三田村がマグロの解体に初挑戦!果たしてその出来栄えは・・・?
解体に挑戦した後は、自らさばいたマグロの刺身を肴にクラフトビールで乾杯!さらにマグロの血合いを塩とごま油のたれで食します。


番組内容
続いて商店街の酒店へ。熊野の地酒を、地元の食材だけで作ったマグロの梅煮と共にいただきます。
最後は那智湾に隣接する宿へ。美肌の名湯と、伊勢海老や熊野牛を使った豪華な懐石で旅の疲れを癒します。



出演者
【出演者】
三田村邦彦・斉藤雪乃

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