世界！ニッポン行きたい人応援団  

”しいたけ”を愛するアメリカ男性…感涙！最高級干し椎茸作る神様に対面！原木栽培の匠ワザに感動▽”わさび”＆”日本刀”を独学で自作する外国人…日本に行きたい！

「ニッポンでしいたけ作りを学びたい！」
”しいたけ”栽培に第二の人生をかけるアメリカ人のジェレミーさん。三重県度会郡にある藤原夫妻が営む「しいたけ農家」で日本古来の原木栽培の方法を教えていただく。さらに大分県では”しいたけの神様”と呼ばれる小野九洲男さんの元で、干し椎茸の中でも最高級の「天白どんこ」の作り方を学ぶ。匠の技に感動！あれから６年…小野さんから思いもよらない報告にジェレミーさんも絶句…

番組内容
「わさび作りの職人から技術を学びたい！」
３年ほど前から独学で”わさび”を自作するアメリカ人のシャノンさん。論文を取り寄せ半年間にわたって研究、ＹｏｕＴｕｂｅで育て方の動画を見て１０００株ほどを自作している。しかし、生育が悪くアメリカには教えてくれる先生もいないため、「ぜひニッポンで学びたい！」と願っている。そんな”わさび”を心から愛するシャノンさんの奮闘ぶりに密着！
番組内容
「刀鍛冶の職人から技術を学びたい！」
ニッポンには一度も行ったことがなく、本物の日本刀も見たことがないハンガリーのアンドラーシュさん。本や映画を参考に自宅に本格的な工房を作り、弟子とともに独学で一から”日本刀”作りをしている。
しかし、独学では限界があり、「ぜひニッポンで学びたい！」と願っている。そんな”日本刀”を心から愛するアンドラーシュさんの奮闘ぶりとは…

出演者
【出演者】眞鍋かをり、高橋茂雄（サバンナ）
【ゲスト】朝日奈央
【ナレーション】増田明美、大塚芳忠