番組表

週間番組表

TIMETABLE
TIMETABLE
TIMETABLE
BBC TIMETABLE

おとな旅あるき旅 傑作選

放送日
2024年06月11日(火) 10時30分〜11時00分
地元の人が教えてくれた舞鶴 とっておき美味いもん巡りです。

番組内容

番組内容
旅のお相手は斉藤雪乃。まずは海軍の町・東舞鶴駅周辺を歩き、海上自衛官に人気の精肉店を訪れます。肉じゃが発祥の地といわれる舞鶴ならではの、揚げたて「元祖肉じゃがコロッケ」のお味は?
次に西舞鶴へ足を延ばした2人は、漁師の舟屋が並ぶ水路・吉原入江の絶景に見とれます。地元の商店で手作りのお惣菜を味わった後は、古き良き風景が残る場所へ案内して頂き、吉原入江が生まれた意外な歴史を学びます。


番組内容
続いてやってきたのは、地元の新鮮な魚介が並ぶ海鮮市場。購入した魚を調理してもらい、その場で食べることができます。牡蠣やフグの白子、トロ鯖など、ついつい買ってしまう2人。完成した豪華海鮮ランチに大満足です。
その後、手作りかまぼこのお店でちょっと変わったかまぼこを発見。オイル漬けされたかまぼこが缶詰に入っていますが、その驚きの中身とは?


番組内容
次に創業144年の酒蔵を訪れた2人は、オシャレなにごり酒を堪能します。杜氏を務めるのは、元々イタリアンシェフだった奥さん。なぜ杜氏に転身したのでしょうか?
夕食は海上自衛官が通う海軍カレーのお店へ。引退した護衛艦「しらね」のレシピを引き継いだ、ここでしか食べられない味に舌鼓を打ちます。