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海と日本プロジェクトIN滋賀県

発見！！食遺産

2023年11月25日(土) 13時30分〜13時55分

和食とイタリアンの一流料理人が愛用する「塩」の工房へ▽辛さ＆甘みのバランスが絶妙…秘密は超巨大装置▽卵かけごはんが塩で進化▽絶品　塩焼きそばのレシピ公開！

番組内容

出演者
石田靖
ＪＯＹ
BBC NEWS 写真求む！

びわ湖公式チャンネル【YouTube】番組動画配信中！