海と日本プロジェクトｉｎ滋賀県

「食卓から未来のうみを守り隊」の子どもたちが考えたオリジナル鯖寿司が商品化！１０月２０日まで販売されます。

遡ること６月。子どもたちを「食卓から未来のうみを守り隊」に任命しました。
活動のテーマは「郷土料理で海を考える」。おいしい食文化を続けるためには、豊かな琵琶湖や海を守っていくことが大切だと知りました。そのことを多くの人に広めるために、最終日には「海座」の職人さんに教わりながら、オリジナル鯖寿司を考え５品が商品化されました。

出演者
【ナレーション】藤田有紀（ＢＢＣアナウンサー）