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発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください

放送日
2021年05月02日(日) 10時30分〜10時55分
世の中には、とーってもおいしいのに知られていないローカルグルメが多数存在!そんな地元で愛される”おいしい料理”を見つけ出し、勝手に食遺産に認定しちゃいます!

番組内容

番組内容
今回は泉州・貝塚へ…街で聞き込みをすると、木積という地域で幻の高級たけのこが採れるとの情報が!あく抜きせずに食べられるというタケノコを掘っている竹林を訪ねます。農家直伝のたけのこを使った驚きの料理とは?
出演者
石田靖
宇都宮まき