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海と日本プロジェクトIN滋賀県

発見！！食遺産

2023年08月05日(土) 13時30分〜13時55分

明石の台所「魚の棚商店街」のうなぎ店で聞き込み▽産卵前の今が旬！脂がのったサバを刺身＆しゃぶしゃぶで堪能！▽玉ねぎとトマトが味の決め手　究極の味噌煮とは？

番組内容

出演者
石田靖
須田亜香里
BBC NEWS 写真求む！

びわ湖公式チャンネル【YouTube】番組動画配信中！