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海と日本プロジェクトIN滋賀県

発見！！食遺産

2023年07月01日(土) 13時30分〜13時55分

梅の里・みなべ町の梅農家で聞き込み▽食感がまるでグミ「もちガツオ」に感動！▽ユッケ風＆竜田揚げ…絶品カツオ料理が続々！漁師メシ「煮やし」とは？

番組内容

出演者
石田靖
ＪＯＹ
BBC NEWS 写真求む！

びわ湖公式チャンネル【YouTube】番組動画配信中！