滋賀経済ＮＯＷ

１０１本のバラの花束…オランダ式の生産システムで良質なバラを届ける「クニエダ株式会社」（守山市）▽「６次産業化」についてわかりやすく解説

【ＢＩＺラボ】
クニエダ株式会社（守山市）では、巨大な温室バラ園で１４万株のバラを育て、年間約３００万本のバラを出荷しています。特徴は国内最大級の生産を誇るオランダ式の生産システム。バラ温室は実に１６０メートル×１００メートルと日本最大級の広さを誇ります。この壮大なバラ園は２０１７年におよそ１２億円かけてつくられました。番組では３代続くクニエダの歴史やオランダ式を取り入れた経緯などを紹介。
番組内容
ここで生まれた奇跡のバラも登場します！そして注目は、クニエダが始めたネット販売の新サービス。３０本、５０本、１０１本のバラの花束をネットで直に購入できるのです。高品質のバラは贈答用として多くの顧客から好評とのこと。３代目の国枝政嗣社長によると『バラのサブスクも予定している』とか。守山の地でバラの可能性を拡げるクニエダの取り組み、秋葉のぞみのリポートでお届けします！

番組内容
【ＢＩＺログ】
今回は６次産業化。１次産業である農林漁業者自身が、農産物などの生産物を加工して販売して、元々持っている価値をさらに高めて収入を向上することです。生産者自身の収入向上のほか、産地ロスの低減、雇用の確保などのメリットが。いっぽう生産設備への投資や専門知識を持った人材の採用が必要などのハードルも。地域の産業を活性化させる原動力になりうる６次産業化をテーマに、荻窪輝明が解説します！

出演者
【ＭＣ】南あずさ
【コメンテーター】荻窪輝明
【カフェのマスター】笑福亭純瓶
【カフェの常連客】秋葉のぞみ