カンブリア宮殿
2023年05月04日(木) 23時06分〜23時55分
外食でも、ホームセンターでも成功するアークランズは、いったい、どんな会社なのか?売れない時代に売りまくる、ちょっと変わったアークランズの経営戦略に迫る!
外食不況を尻目に売り上げを伸ばしている、とんかつ専門店「かつや」。チルドの豚肉を使用し、剣立が良くなるオリジナルのパン粉を使い、一枚一枚”手仕込み”をする、こだわりのとんかつ専門店だ。しかも、驚くべきは…その価格にある!『かつ丼(梅)』であれば572円、『ロースかつ定食』でも792円と…まさに、お手頃価格なのだ。
番組内容
この「美味しいのに、安い!」というコンセプトが支持を集め、いまや、全国で500店舗以上を展開しているという。しかし、本当に驚くべきは、その親会社にある。実は、「かつや」を生み出したのは…意外なことに新潟でホームセンター『ムサシ』を展開する「アークランズ」という会社だという。
番組内容
しかも、ホームセンター事業では、2020年にホームセンター大手の『ビバホーム』を買収し、業界5位に躍進を遂げた。外食でも、ホームセンターでも成功するアークランズは、いったい、どんな会社なのか?売れない時代に売りまくる、ちょっと変わったアークランズの経営戦略に迫る!
出演者
【ゲスト】アークランズ 社長 坂本晴彦
【МC】村上龍 小池栄子