週間番組表

美味しい獣害対策”ジビエ”

番組内容
フランスでは高級食材とされている”ジビエ”。
ジビエとは、フランス語で野生の鳥獣のこと。シカ、イノシシ、ウサギ、鳥類などです。
飼育された動物とは異なり、野趣あふれる自然の味わいが魅力です。
このジビエは、ニホンシカやイノシシ、ニホンザルなどが農作物を食べてしまう獣害の対策にもつながるんです。

【出演者】
桂紅雀
中倉真梨子