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おばあちゃんの台所

放送日
2020年11月07日(土) 18時15分〜18時30分
八重子おばあちゃんの肉もっそ・おさらい篇

番組内容

番組内容
おばあちゃんの台所レシピ本第3弾の増刷を記念して、特別企画「おさらい篇」をお届けします。
以前、ご出演いただいたおばあちゃんとテレビ電話をつなぎ、近況などを伺いながらお料理のおさらいをしていきます。今回再会するのは2014年にご出演いただいた香川県三豊市の「八重子おばあちゃん」。讃岐の郷土料理「肉もっそ」を教えていただきました。実は前回よりレシピが進化しているそうです。
番組内容
「作る度に発見がありよりよいものを作れるようになってきている!」と変らぬ笑顔で語る八重子おばあちゃん。今回は、その進化した「肉もっそ」レシピを教わります。さらに肉もっそ作りのきっかけにもなったお孫さんも登場です。