滋賀経済ＮＯＷ
放送日
2025年04月05日(土) 22時00分〜22時30分滋賀経済NOWは新年度からリニューアルして再スタート！▼BIZ Lab：カキを食べてCO2削減？株式会社ノベルジェン（長浜市）▼BIZ Log：Newコレクション！びわ湖魚グルメ
番組内容
番組内容
ＢＩＺ Ｌａｂ「カキを食べてＣＯ２削減？株式会社ノベルジェン（長浜市）」
微細藻類（植物プランクトン）の力を用いて貝のカキをふっくらと育てる技術を開発。加えて、微細藻類が空気中の地球温暖化の原因となるＣＯ２削減にも役立ち、一石二鳥の成果を挙げようとしている。長浜バイオ大学発のスタートアップが日本の漁業界を、世界の自然環境を劇的に変えていくのか！
番組内容2
ＢＩＺ Ｌｏｇ「Ｎｅｗコレクション！びわ湖魚グルメ」
滋賀県が取り組む湖魚グルメのブランド化事業「びわ湖魚グルメ」。びわ湖で獲れる魚が減少傾向にある中で、様々な事業者がオリジナルメニューを開発している。滋賀県民の新たなニーズを掘り起こすことはできるのか…
出演者
荻窪輝明
南あずさ
塚本京平（BBCアナウンサー）
村田千弥（VTR出演）
ＢＩＺ Ｌａｂ「カキを食べてＣＯ２削減？株式会社ノベルジェン（長浜市）」
微細藻類（植物プランクトン）の力を用いて貝のカキをふっくらと育てる技術を開発。加えて、微細藻類が空気中の地球温暖化の原因となるＣＯ２削減にも役立ち、一石二鳥の成果を挙げようとしている。長浜バイオ大学発のスタートアップが日本の漁業界を、世界の自然環境を劇的に変えていくのか！
番組内容2
ＢＩＺ Ｌｏｇ「Ｎｅｗコレクション！びわ湖魚グルメ」
滋賀県が取り組む湖魚グルメのブランド化事業「びわ湖魚グルメ」。びわ湖で獲れる魚が減少傾向にある中で、様々な事業者がオリジナルメニューを開発している。滋賀県民の新たなニーズを掘り起こすことはできるのか…
出演者
荻窪輝明
南あずさ
塚本京平（BBCアナウンサー）
村田千弥（VTR出演）