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【人生をラーメンに込めて～名店を生んだ20年の挑戦～２】東京都八王子市にある「らーめん楓」「鴨中華そば楓」を経営する井ノ川晴樹さんを紹介します。

番組内容
先月に引き続き、東京都八王子市にある「らーめん楓」「鴨中華そば楓」を経営する井ノ川晴樹さんを紹介します。長年ラーメン作りに情熱を注いできた井ノ川さん。今回は、井ノ川さんとご家族との絆に焦点を当て、それがどのようにラーメン作りに影響を与えたのか、お話を伺います。

出演者
井ノ川晴樹さん