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1人でぜんぶ!?切り盛り超人食堂

放送日
2025年01月26日(日) 18時30分〜20時50分
全国各地の激ウマ人気店を1人でさばく超人に密着▽元宮大工が営むメニュー100種超え屋台▽朝4時行列ラーメンの(秘)裏側▽74歳愛されママが営む人情食堂

番組内容

番組内容
ニッポン全国には、たった1人で切り盛りしてお客を満足させる店主が多く存在する!行列をさばき、客のあらゆるリクエストに応え、常にうまいモノを提供続ける人をこの番組では切り盛り超人とリスペクト!そんな超人に密着すると驚きのスゴ技や情熱、お客との絆があった!!

番組内容
【大挙する腹ペコをマッハで満たす!陽気な韋駄天超人(山梨県甲府市)】
地元民にこよなく愛されている「おおとも食堂」お店のピークタイムは昼12時から午後1時までの1時間。超人が”楽しい地獄の時間”と呼ぶそんなピークタイムを爆速で切り盛りする様子を12台ものカメラで定点観察!するとそこには切り盛りするための様々な超絶技巧が!

番組内容
【”憧れ続けた師匠の味と店を守りたい!”1日18時間のハードワーク超人(群馬県下仁田町)】
開店から閉店まで行列が絶えない群馬県下仁田の大人気店「餃子・タンメン一番」。そんな大人気店を営む超人は、師匠と慕う前店主から店を引き継ぎ、大人気繁盛店を1人で切り盛り。そこには”憧れ続けた師匠の味と店を守りたい!”という並々ならぬ熱意が!

番組内容
【2畳半の空間を華麗に舞う!博多屋台超人(福岡県福岡市)】
超人が営むのが創業から30年以上の「屋台けいじ」。”屋台”という限られたスペースで、驚愕の100種類のメニューを提供する超人!さらに、屋台まで完全自作!そこには1人で切り盛りするための工夫が盛り沢山!

出演者
【進行】DAIGO
【ゲスト】古田新太、YOU、秋元真夏
【ナレーター】三宅健太
【実況】立川周(テレビ東京アナウンサー)