発見!!食遺産
放送日
2025年01月18日(土) 13時30分〜13時55分世の中には、とーってもおいしいのに知られていないローカルグルメが多数存在!そんな地元で愛される”おいしい料理”を見つけ出し、勝手に食遺産に認定しちゃいます!
番組内容
番組内容
近江の伝統野菜”かぶら”を使った絶品肉巻き&あんかけピラフ
▼旧酒蔵を活用した料理店で近江牛を堪能!▼フルーツのように甘い”守山矢島かぶら”▼寒い季節にピッタリ!シチュー&スパイシー肉巻き▼とろ~り絶品!あんかけピラフ
番組内容
【取材先】
近江牛 咲蔵
レーク滋賀農業協同組合 守山営農経済センター
JAレーク滋賀 おうみんち 守山本店
出演者
石田靖
小嶋花梨
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近江の伝統野菜”かぶら”を使った絶品肉巻き&あんかけピラフ
▼旧酒蔵を活用した料理店で近江牛を堪能!▼フルーツのように甘い”守山矢島かぶら”▼寒い季節にピッタリ!シチュー&スパイシー肉巻き▼とろ~り絶品!あんかけピラフ
番組内容
【取材先】
近江牛 咲蔵
レーク滋賀農業協同組合 守山営農経済センター
JAレーク滋賀 おうみんち 守山本店
出演者
石田靖
小嶋花梨