おとな旅あるき旅

今回は斉藤雪乃と滋賀・長浜へ。湖国が育んだ歴史と文化を、豊かな風景と美味しい食に触れながら楽しむ旅。

まず、二人が向かうのは、江戸時代に栄えた城下町「長浜」。古い街並みが残る「黒壁スクエア」を歩き、そこに息づく歴史に触れます。海がないのになぜ？地元の新しい名産「おうみ海老」。地元企業が開発した養殖法により、伊吹山系の豊かな地下水とフランス産の岩塩を使用して育てられるこの海老は、２人を驚かせる味わい。

番組内容
続いて吸い寄せられるようにお店のなかへ…長浜の地元で育まれるワインと「長浜和りんご」を原料としたシードル。これら地酒の独特な風味を試飲し、地域の歴史に根ざした一面を楽しみます。そして、訪れたのは長浜のシンボル「黒壁ガラス館」。リニューアルされた館内にて、二人はカットグラス体験に挑戦します。いつになく真剣な三田村、その完成品は…？

番組内容
話題の発酵をテーマにした「うみのスコーレ」も訪れ、「ハッピー太郎醸造所」にて上品な洗練されたどぶろくを試飲します。どぶろくの概念を変えるどぶろくの数々を堪能します。さらには、日本庭園の美しさで知られる「慶雲館」へ。豊かな自然と歴史が共存するこの場所で、一時期の穏やかさを満喫。歴史ある「木之本宿」の静かなたたずみの中、二人は江戸時代の面影を感じながらのんびりと過ごします。

番組内容
富田酒造では木が香るお酒「木ノ環」を三田村一気飲み！？斉藤も「おいしいー」と味わいました。
旅の締めくくりは、老舗料理店「住茂登」でのあたたかい食事。ふなずしのイメージを変える職人技を堪能します。

出演者
三田村邦彦
斉藤雪乃