週間番組表

「好惠おばあちゃんの三色ようかん」

番組内容
岡山県岡山市でご主人と一緒に農家を営む石川好惠さん７２歳。採れた野菜は使い放題！と笑顔で語る好惠さんのモットーは「旬のものを手早く無駄なく、おいしく」。そんな好惠さんから今回教わるのは万次郎カボチャ、紫イモ、枝豆を使った“三色ようかん”です。もちろん、使う野菜はすべて好惠さんの畑で採れたもの。おせちにも入るという彩り豊かな“三色ようかん”のつくり方をご紹介します。