ＳＯＳＥ編集部

もったいないを笑顔と絆に変える！本来食べられるのに捨てられてしまう食品を地域の資源として食料支援する活動を行う「フードバンクびわ湖」を特集

本来食べられるのに捨てられてしまう食品ロス問題。今回は、これらの食品を地域の資源として食料支援する活動を行う団体「フードバンクびわ湖」を特集！
滋賀全土、市町の行政区画を気にしない、民間団体らしい活動で行政と連携を深め、地域住民を巻き込みながら食品の寄付文化の発展に取り組む様子をご紹介。

出演者
【編集長】しもばやし（ファミリーレストラン）
【カメラマン】ハラダ（ファミリーレストラン）
【リポーター】小林美稀

番組内容
【番組概要】
毎週発刊、滋賀を元気にする情報誌『ＳＯＳＥ』…テーマは「滋賀愛」！滋賀を元気にする地域創生活動に取り組む人たちを取材し、その活動や熱い思いを伝えます。